Članki


VINO IN VINSKI OLTAR 2018

V času letošnjega festivala se bodo zvrstile 54., 55. in 56. Huda pokušnja!, na katerih bodo obiskovalci prisluhnili izbranim pesniškim gostom ter pokušali vina Ptujske kleti, Kupljenova iz Jeruzalema-Svetinj ter kleti Vinakras iz Sežane. Po odličnih odzivih na lanskem festivalu nas ponovno čaka vinska delavnica, ki se bo iztekla s priložnostnim, zabavnim in nagradnim kvizom, oboje pod taktirko vinskega publicista Jožeta Rozmana. Vinski oltar pod vodstvom degustatorke Staše Cafuta Trček letos prinaša petnajst skrbno izbranih vin iz različnih koncev Slovenije.


HUDE POKUŠNJE!

Vznemirjajo že šesto leto zapored in v svoj čarni ris privabljajo vse več občudovalcev poezije in navdušencev nad vini. So namreč preplet obojega v iskrivih, duhovitih, sočnih, nenavadnih, vznemirljivih, poskočnih, razmišljajočih pogovorih, vedno s po enim povabljenim literatom in vinarjem, da si ob namigih voditelja, vinskega publicista Jožeta Rozmana, v brk povesta, kar si želita, in predvsem v ne predolgem monologu razkrijeta svoje strasti, nagnjenja, želje, pričakovanja in skozi vse to pred vedno hvaležnim ter pozornim poslušalstvom razkrijeta vsak svoj ustvarjalni pečat, ki ga je eden z besedami vtisnil v knjigo in drugi z rokami v vino. Doslej se je zvrstilo že 53 Hudih pokušenj!, vsaka je bila drugačna in po svoje huda. Med letom v kletnem brlogu ptujskega MuziKafeja ob sovoditeljstvu literarnega kritika/kritičarke, ob Dnevih poezije in vina v Ptujski kleti ter v manjših, intimnejših prostorih na Ptuju, ki jih dajo na voljo dobrohotni ptujski meščani. Ker prostora ni neskončno, velja pravilo kdor prej pride, prej melje.

 

22. 8. | SREDA

Nobeni Dnevi poezije in vina doslej niso minili brez Ptujske kleti. Tudi letos se ni izneverila. V njihovem Vinskem hramu je vedno prijetno, poučno in celo tekmovalno, saj med Hudo pokušnjo! navržemo nekaj vprašanj, ki se tičejo degustiranih vin in nekateri obiskovalci odidejo z nagrado v roki. Letošnja tema sta rizlinga, laški in renski, ki si nista prav nič v sorodu. Zakaj se potem imenujeta enako in ločita le po pridevnikih? Bomo razložili, ob soočenju treh parov. Prvi par bosta najmlajša rizlinga 2017, potem rizlinga iz sušenega grozdja, eden je segel po mednarodni trofeji na Decanterjevem ocenjevanju, najvišjem možnem priznanju, tretji par bo častitljivo arhivski.

Pesniška gostja: Marija Andrijašević 


23. 8. | ČETRTEK

To bo zvezdniško popoldne. Ne zato, ker bi se vinar Samo Kupljen iz Jeruzalema-Svetinj obnašal zvezdniško, čeprav bi se glede na kakovost svojih vin celo lahko, a ni take sorte. Vsa tri vina, ki jih bomo imeli v kozarcih, namreč sodijo v prestižno linijo Stars of Stiria, ki se je rodila neke septembrske noči leta 1995. Zakaj in kako? In zakaj samo iz najboljših letnikov? Pa koliko je teh zvezd? Se v njih čuti podpis vinarja in pečat terroirja? Še in še vprašanj. Nanje bodo odgovarjala tudi vina: Passion 2015 s strastnostjo modrega pinota, chardonnay Sirius 2015, ki je najsvetlejša zvezda na nočnem nebu, in renski rizling Aldébaran 2017, ki je gigantska zvezda v ozvezdju bika. Samo je tudi bik.

Pesniški gost: Jurij Andruhovič 

 

24. 8. | PETEK

Kraševcev doslej še nismo gostili na Hudih pokušnjah!, zato je čas, da popravimo to krivico. Žilavi, kleni in vztrajni vinogradniki, ki znajo iz borne rdeče zemlje in krutega kamenja pod njo iztisniti svojstvena vina, si dobršno mero pozornosti vsekakor zaslužijo. Ko rečemo Kras, najprej pomislimo na teran. To posebno vino, zaščiteno od leta 2000, ki si ga neupravičeno lastijo tudi hrvaški Istrani, nam bo hišni sommelier Peter Boršič iz sežanske kleti Vinakras predstavil v treh različicah. Najprej v peneči izvedbi, potem kot mladi teran PTP 2017, in še zorenega 2015 v barik sodih. Ni samo teran ponos Kraševcev, tudi vitovska je. Razveselila nas bo kot mlada in razigrana, sadno dišeča gospodična.

Pesniški gost: Ivo Svetina

 

VINSKA DELAVNICA S KVIZOM

Doslej sta bili obe vinski delavnici, lani in predlani, dobro obiskani, zato tudi letos pričakujemo naval radovednežev in vsakršnih vinskih zanesenjakov. Tema? Kako nastane nova vinska sorta. Doslej jih je s spontanim ali načrtnim križanjem v osem tisoč letni zgodovini vinske trte nastalo več kot deset tisoč. Kup srečnih in nenavadnih naključij se mora ujeti, da nastane nova sorta in pri vsem tem je igra genetike lahko prav spektakularna. Ko sta se tam nekje v bordojskem okrožju in niti sam bog ne ve kdaj sparila cabernet franc in beli sauvignon, prvi je odigral vlogo matere in drugi očetovsko, je nastala vsem dobro znana in pri mnogih zelo zaželena nova sorta – cabernet sauvignon. Iz ene same in prve rastline se jih je do danes razmnožila milijarda. Tako gre to, tako je bilo, in tako bo tudi v prihodnje, saj kar naprej nastajajo nove in nove. Na delavnici ne bomo preveč teoretizirali, uživali bomo v vseh treh vinih in skušali ugotoviti, kaj sta potomcu dala mati in kaj oče. Delavnico bo na poučno zabaven in sproščen način vodil Jože Rozman, vinski publicist, degustator, WSET 3 in somelje II. stopnje. Število udeležencev je
omejeno na 25, zato prosimo za vnaprejšnje prijave na info@zalozba.org.

Kogar bo volja, bo po delavnici lahko sodeloval na nagradnem kvizu z vprašanji iz prej povedanega. Individualno, v paru, ali skupinsko, kakor bo komu ljubše. Smo zelo demokratični, ker je tudi vino tako.



Povezani avtorji



Povezane pesmi